Tablettes Waka Waka

Chocolat noir de Madagascar 75% de cacao

Inspiré d’Afrique du Sud et fabriqué artisanalement en France.

Fèves de vieux cacaoyers de plus de 30 ans, un mélange de 3 variétés minutieusement sélectionnées sur la plantation Mava à Ambanja (Sambirano) Madagascar.

Nez de paille, au palais notes fruitées et noix grillées, caramel acidulé et onctueux avec sa petite astringence typique, quand la puissance rencontre l’élégance. 

Issu de cacao de terroir, origine d’une plantation de Madagascar, sans aucun traitement chimique, sans rajout d’arôme ou d’extrait, sans conservateur, sans gluten.

Ingrédients : Fèves de vieux cacaoyers, sucre de canne.

Cacao solide 75% min

Beurre de cacao total : 36%

Poids net : 90g.

Chocolat noir de Madagascar 65% de cacao - Il est une excellente alternative au chocolat au lait car il possède la rondeur et douceur du chocolat au lait grâce à la noix de cajou.

Inspiré d’Afrique du Sud et fabriqué artisanalement en France.

Chocolat vegan au noix de cajou qui marie la saveur unique d’un cacao fruité, légèrement acidulé à celle de l’amande de noix de cajou soigneusement grillée.

C’est un pur origine de Madagascar, alternatif au chocolat au lait, avec traçabilité garantie.

Issu de cacao de terroir, origine d’une plantation de Madagascar, sans aucun traitement chimique, sans rajout d’arôme ou d’extrait, sans conservateur, sans gluten.

Ingrédients : Fèves de cacao fin, beurre de cacao naturel de Madagascar, sucre de canne, amande de NOIX DE CAJOU (15%).

Cacao solide 65% min

Beurre de cacao total : 44,3%

Poids net : 90g.

Chocolat noir de Madagascar 70% de cacao

Inspiré d’Afrique du Sud et fabriqué artisanalement en France.

Grand cru en direct de la plantation de Brickaville à l’est de Madagascar, premier berceau du cacao en 1890.

Nez de fleurs séchées, au palais rondeur de biscuit beurré, discrète amertume de caramel brun et fin de bouche cuire, un chocolat marron foncé virant au noir d’ébène qui fait voyager par ses saveurs originales. 

Issu de cacao de terroir, origine d’une plantation de Madagascar, sans aucun traitement chimique, sans rajout d’arôme ou d’extrait, sans conservateur, sans gluten.

Ingrédients : Fèves de cacao grand cru, sucre de canne.

Cacao solide 70% min

Beurre de cacao total : 34%

Poids net : 90g.

Chocolat blanc au thé vert match, framboise & yuzu

Inspiré d’Afrique du Sud et fabriqué artisanalement en France.

Toute l’amertume noble du thé vert matcha japonais associée au fruité de la framboise dans un chocolat blanc onctueux au lait de Suisse.

Une gourmandise équilibrée, pour un plaisir plein d’harmonie et d’élégance. 

Ingrédients : Beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, CREME en poudre (LAIT), poudre de LAIT écrémé, thé vert matcha, jus de yuzu, poudre de framboise, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanilline.

Poids net : 90g.

Chocolat blanc au thé vert matcha à la spiraling et au yuzu

Inspiré d’Afrique du Sud et fabriqué artisanalement en France.

Un chocolat blanc oncteux au lait de Suisse habillé d’une couleur incroyable qui évoque la beauté maritime où se retrouve les saveurs fraîches des embruns, avec des parfums d’océan iodés qui nous font voyager au grès des flots.

Ingrédients : Beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, CREME en poudre (LAIT), poudre de LAIT écrémé, thé vert matcha, brindilles de spiruline, jus de yuzu, fruits de la passion, maltodextrine, concentré de spiruline et pomme, correcteur d’acidité : acide citrique E330, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanilline.

Poids net : 90g.